Un entrante fácil, fácil.
Ingredientes para 4 o 5 rollitos:
Un calabacín, mejor negro que blanco, y mejor pequeño.
Una salchicha fresca.
Palillos.
Con un buen cuchillo y muchísimo tiento, o con una paleta de cortar queso en lonchas, corta el calabacín sin pelar en tiras finas.
Corta las salchichas en trozos un pelín más cortos que el ancho de las tiras de calabacín.
Es posible que el calabacín sea poco flexible para enrollarse: si es así, dale entre unos segundos y un minuto de microondas. No más. Lo justo para que empiece a ablandarse.
Enrolla las tiras a la carne y pincha con un palillo.
Para dos salchichas, 3 min. de microondas a máxima potencia. Puede variar según la cantidad y la potencia del aparato.
