Flan de manzana

3 o 4 huevos.
1/2 litro de leche.
Azúcar al gusto.
Dos manzanas hechas compota.
Galleta en trocitos.

mezclar todos los ingredientes sin romper demasiado los pedacitos de galleta, y meter al microondas hasta que cuaje.

Pudding

Un postre rápido y fácil, especialidad de mi madre.

Untar de caramelo un molde apto para microondas.

Poner en él galletas troceadas, y melocotón de lata, picado, en capas. Pueden usarse otras frutas que no tengan mucha agua.

Preparar un flan chino siguiendo las instrucciones del paquete, y verter con cuidado sobre la galleta y la fruta.

Meter en el microondas hasta que cuaje. Depende de cuánta cantidad hagas, y la potencia del microondas.