De vacaciones en Portugal, compré una lata de mango creyendo que era mango en su jugo y resultó que era puré de mango. Huy. Usé la mitad en una tarta de la que tengo que poner la receta otro día, y la otra mitad en improvisar unos lassis super-mega-golosos.
200 gramos de mango muy maduro o de puré de mango de lata.
100 g de yogur de vainilla.
200 gramos de hielo.
15 segundos de termomix, progresivamente más fuerte hasta llegar a la potencia 9.
La próxima vez, se pueden hacer con más hielo sin temor a que quede aguado.
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sábado, 16 de julio de 2011
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