martes, 13 de julio de 2010

Bizcocho de weetabix

2 weetabix.
1 taza y media de fruta seca partida en trocitos.
Media taza de azúcar moreno.
1 taza de leche.
*
Un huevo.
1 taza de harina.
1 cucharadita de levadura.

Mezclar los cuatro primeros ingredientes y dejar reposar una noche.

Batir el huevo, y añadir a la masa.

Mezclar la harina con la levadura, y unir a todo lo demás.

Hornear unos 40 min. a horno suave (170º).

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