Sólo he preparado esta receta con los posos de hacer leche de almendras. Se puede hacer partiendo de cero, claro.
3 o 4 dátiles, al gusto.
un poco de agua muy caliente.
1 taza de almendras.
Remojar los dátiles para que se ablanden.
Triturar todo junto, los dátiles con el agua y las almendras, hasta que formen una psata homogénea. Se conserva una semana en el frigorífico.
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