martes, 25 de enero de 2011

Ensalada de tomate con alubias blancas

En esta receta de Vegan Planet, el problema es el aliño.

Ingredientes:
Tomates, alubias blancas cocidas, berros (yo usé canónigos), aceitunas negras, albahaca.

Ingredientes del aliño:
cebolleta, ajo, zumo de limón, una pizca de mostaza, aceite de oliva virgen.

El problema es que el aliño había que pasarlo por la minipimer, hice caso de la receta, y esa especie de puré de cebolleta resultó picante y amargo, estropeando completamente el resultado. Cuando vuelvan los tomates con sabor y la repita, le pondré poca cebolleta picada, y nada de ajo.

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