Sopa de lentejas con especias hindúes

Un segundo fracaso de Vegan Planet, y esta vez no tiene nada que ver con ingredientes que puedan ser sustituidos. Es una sopa sosa.

Se fríe cebolla, y con un poco de apio y alguna otra verdura, se sofríe. Se añade una lata de 400 gr. de tomate, comino, jengibre, lentejas, y litro y medio de agua. Cocinar hasta que esté tierno. La receta no es mucho más.

Es demasiado tomate, y demasiada agua. Yo le eché un litro, y quedó bastante caldosa. No me gustan las sopas de lentejas, las prefiero contundentes, como un puré o un guiso. Y estoy acostumbrada a ponerles muchas más especias y menos tomate a las lentejas. Y no me gusta nada el tomate cocido.

Repetible: No, en absoluto.