50 gramos (un puñado grande / media taza) de anacardos crudos. A veces los tienen en el Lidl.
1 taza de leche, que puede ser de soja o de almendras aunque yo la uso de vaca, normalmente.
2 cucharadas de sirope de arce (o una cucharada de miel, si la receta no seprepara para veganos)
una gotas de esencia de vainilla.
1/2 cucharadita de cardamomo molido
un plátano maduro, troceado y congelado.
Picar hasta reducir a harina los anacardos. Batir a continuación con todos los demás ingredientes.
Esta receta tiene el inconveniente de que siempre queda un poso de los anacardos que no se han disuelto completamente en la leche, pero de todas maneras está buenísima.
No hay comentarios:
Publicar un comentario