También llamado mutabal betinjam o baba ganoush.
Una berenjena troceada y asada.
Cebolla asada
Un cucharada de tahini.
una pizca de sal.
una pizca de ras el hanout.
Una minipimer.
Bwrssshhhhhh.
Se puede usar de más maneras que untado en pan; por ejemplo, como salsa de una tortilla.
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