Poner en una ensaladera lechuga, pimiento rojo y verde, zanahoria rallada o cortada, y cebolla. Cortar una pechuga de pollo en tiritas y freírla en sartén, con fuego muy fuerte. Mezclar con la ensalada y servir con salsa rosa o mayonesa.
Tener cuidado de no echar la carne en la ensalada demasiado pronto, la lechuga cocida no es parte del plan.
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